纤维素酶检测试剂盒

纤维素酶检测试剂盒[CellG5法], Cellulase Assay Kit (CellG5 Method)

货号:K-CellG5
中文品名:纤维素酶检测试剂盒[CellG5法]
品名:Cellulase Assay Kit (CellG5 Method)
规格1:K-CellG5-4V 120/240次(手工)/480次(自动分析仪)
规格2:K-CellG5-2V 60/120次(手工)/240次(自动分析仪)
说明:CellG5检测试剂盒用于检测纤维素内切酶(1,4 -β-葡聚糖内切酶)包含两种组分:1) 4,6-O-(3-Ketobutylidene)-4-nitrophenyl-β-D-cellopentaoside (BPNPG5) 和 2)热稳定的β-葡萄糖苷酶。 酮阻断基团可阻止β-葡萄糖苷酶对BPNPG5的水解。通过纤维素内切酶的培养可生成非阻断的显色寡糖,被β-葡萄糖苷酶迅速水解。产生4-硝基苯酚的速率与β-葡萄糖苷酶水解BPNPG5直接相关。加入Tris缓冲液(pH 9.0)后可终止反应,并形成苯酚显色产物。
CellG5检测法代表了代表了纤维素酶测量方法的巨大进步。传统的纤维素酶检测依赖于酶底物,例如羧甲基纤维素,微晶纤维素,纤维低聚糖,CMC滤纸,染色多糖,包括CMC刚果红或纤维素天青。
应用:纤维素酶检测试剂盒[CellG5法]。

原理:
比色法测定酶制剂、发酵产品中1,4 -β-葡聚糖内切酶(纤维素酶)的含量。
纤维素酶检测试剂盒 (K-CellG5)检测原理
检测方法:分光光度法 @400 nm
反应时间:10min
检测限:3.5 x 10-4 U/mL
应用案例:
发酵液,工业酶制剂和生物燃料研究。
方法识别:
新方法
试剂盒组成:
Bottle 1: (x2) 或 (x4) 每瓶含有4,6-O-(3-Ketobutylidene)-4-nitrophenyl-β-D-cellopentaoside (BPNPG5)溶于3毫升含有0.02% w/v叠氮钠的10% DMSO水溶液。
-20°C下稳定超过4年。
Bottle 2: (x 2) 热稳定的β-葡萄糖苷酶(0.50 mL, 600 U/mL)溶于含有0.02% w/v叠氮钠的 50% w/v 硫酸铵溶液。
4°C下稳定超过4年。
Bottle 3: 木霉纤维素酶标准溶液 (5 mL, ~ 3 U/mL; 准确至见瓶标签) 溶于含有0.02% w/v叠氮钠的50% 的丙三醇水溶液。
-20°C下稳定超过4年。
优点:

所有试剂可稳定超过4年
价格非常具有竞争力
完全针对纤维素酶(1,4-葡聚糖内切酶)
常规操作,非常灵敏
检测方法十分简单,适合仪器分析
包含标准
参考文献:
Novel substrates for the measurement of endo-1,4-β-glucanase (endo-cellulase). McCleary, B. V., Mangan, D., Daly, R., Fort, S., Ivory, R. & McCormack, N. (2014). Carbohydrate Research, 385, 9-17.
Quantitative fluorometric assay for the measurement of endo-1,4-β-glucanase. Mangan, D., McCleary, B. V., Liadova, A., Ivory, R. & McCormack, N. (2014). Carbohydrate Research, 395, 47-51.
A novel automatable enzyme-coupled colorimetric assay for endo-1,4-β-glucanase (cellulase). Mangan, D., Cornaggia, C., McKie, V., Kargelis. T. & V. McCleary, B. V. (2016). Analytical and Bioanalytical Chemistry, 408(15), 4159-4168.
说明书下载地址:https://secure.megazyme.com/files/Booklet/K-CellG5_DATA.pdf

Beta葡聚糖[混联]检测试剂盒

β-葡聚糖[混联]检测试剂盒
产品货号:K-BGLU
产品品名:β-葡聚糖[混联]检测试剂盒
英文品名:β-Glucan (Mixed Linkage) Assay Kit
规格型号:100 assays per kit
β-葡聚糖是用独特的工艺开发的一种新的产品,其来源于新鲜的食品啤酒酵母。它是一种多糖,主要化学结构β-1,3 葡聚糖和β-1,6葡聚糖,其中前者具有抗肿瘤性质,而且能够极大地提高人体自然免疫力。
上海金畔生物科技有限公司提供β-葡聚糖[混联]检测试剂盒,比色法(510nm)测定谷物、饲料、食品、饮料和其他原料中的B-葡聚糖。
原理:
总检测时间:100min
检测限:样品重量的0.5-100%
适用样品:燕麦、大麦、麦芽、麦芽汁、啤酒、食品以及其他原料
优点:
成本低
提供的所有试剂稳定性>2年
只有酶试剂盒可用
特异性高
方法简单
包含标准品
方法认证:AOAC (Method 995. 16)、AACC (Method 32-23),EBC (Methods 3.11.1,8.16.l 和 8.11. 1)  ICC(标准号l66),and RACI(标准方法)

分析物意义: 大麦和燕麦的主要细胞壁多糖 
Megazyme检测试剂盒优点:反应迅速、试剂稳定, 只有酶检测试剂盒可用。 AOAC方法 995.16; AACC 方法 32-23
AACC Method 32-23.01, AOAC Method 995.16, EBC Methods 3.11.1, 4.16.1 and 8.11.1, ICC Standard No. 166 and RACI standard method for the measurement of 1,3:1,4-ß-D-glucan in cereal grains, milling fractions, wort and beer. Recommended/Standard procedure of the Association of Official Analytical Chemists (AOAC), American Association of Cereal Chemists (AACC), Royal Australian Chemical Institute (RACI), European Brewing Convention (EBC), and International Association for Cereal Science and Technology (ICC). Content:100 assays per kit
Colourimetric method for the determination of β-Glucan in
cereal grains, feed, foodstuffs, beverages and other materials
Principle:

(lichenase)
(1) β-Glucan + H2O → β-gluco-oligosaccharides
(β-glucosidase)
(2) β-Gluco-oligosaccharides + H2O → D-glucose
(glucose oxidase)
(3) D-Glucose + H2O + O2 → D-gluconate + H2O2
(peroxidase)
(4) 2H2O2 + p-hydroxybenzoic acid + 4-aminoantipyrine →
quinoneimine + 4H2O

Kit size: 100 assays
Method: Spectrophotometric at 510 nm
Total assay time: ~ 100 min
Detection limit: 0.5-100% of sample weight
Application examples:
Oats, barley, malt, wort, beer, food and other materials
Method recognition:
AOAC (Method 995.16), AACC (Method 32-23.01), EBC (Methods
3.10.1, 4.16.1 and 8.13.1), ICC (Standard No. 166), RACI (Standard
Method) and CODEX (Type II Method)
Advantages

  • Very cost effective
  • All reagents stable for > 2 years as supplied
  • Only enzymatic kit available
  • Very specific
  • Simple format
  • Mega-Calc™ software tool is available from our website for hassle-free raw data processing
  • Standard included

REFERENCES:

  1. McCleary, B. V. and Glennie-Holmes, M. (1985). Enzymic quantification of (1-3)(1-4)-β-D-glucan in barley and malt. J. Inst. Brew. 91, 285-295.
  2. McCleary, B. V. and Nurthen, E. J. (1986). Measurement of (1-3)(1-4)-β-D-glucan in malt, wort and beer. J. Inst. Brew.92, 168-173.
  3. McCleary, B. V. and Codd, R. (1991). Measurement of (1-3) (1-4)-β-D-glucan in barley and oats: a streamlined enzymic procedure. J. Sci. Fd. Agric. 55, 303-312.
  4. McCleary, B. V. and Mugford, D. C. (1992). Interlaboratory evaluation of β-glucan analysis methods. In “The changing role of oats in human and animal nutrition”. Proceedings of the Fourth International Oat Conference, Adelaide, Australia. Oct 19-23.

内切纤维素酶检测试剂盒

内切纤维素酶检测试剂盒

英文名:Cellulase Assay Kit (CELLG3 Method)
货号:K-CELLG3
规格:180 / 360 assays per kit / 720 (auto-analyser)
市场价: 5537

 纤维素酶是一种重要的酶产品,是一种复合酶,主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成,还有很高活力的木聚糖酶。
提供内切纤维素酶检测试剂盒,色度法(400 nm)测定酶制品和发酵产品中的纤维素酶(内切-1,4-β-葡聚糖酶)。
内切纤维素酶检测试剂盒(CELLG3方法) K-CELLG3
使用高纯度β-葡萄糖苷酶和苯亚甲基阻断,2 – 氯-4 – 硝基苯基-β-Dcellotrioside(BClPNPβ-G3)。 β-葡萄糖苷酶的能力确保测定的可靠的最大的灵敏度。BClPNPβ-G3的水解为苯亚甲基,通过纤维素酶阻断纤维二糖和2-氯-4 -硝基苯基-β-D-葡萄糖, 2-Cl-4-硝基苯基-β-D-葡萄糖通过β-葡萄糖苷酶立即裂解为D-葡萄糖和游离的2 – 氯-4 – 硝基苯酚(ClPNP)。
反应时间:16min
适用样品:酶制品和发酵产品
优点:
价格低廉(每次检测成本)
特异性高
方法简单
包含标准品
 
The CELLG3 assay reagent for the measurement of endo-cellulase (endo-1,4-β-glucanase) contains two components;

1) 4,6-O-benzylidene-2-chloro-4-nitrophenyl-β-D-cellotrioside (BCNPG3) and 2) thermostable β-glucosidase. The benzylidene blocking group prevents any hydrolytic action by the β-glucosidase on BCNPG3.  Incubation with an endo-cellulase generates a non-blocked colourimetric oligosaccharide that is rapidly hydrolysed by the ancillary β-glucosidase.  The rate of formation of 2-chloro-4-nitrophenol is therefore directly related to the hydrolysis of BCNPG3 by the endo-cellulase.  The reaction is terminated and the phenolate colour is developed on addition of Tris buffer solution (pH 9.0).
Please note that a new assay kit (K-CELLG5) is now available for the measurement of endo-cellulase.  The CELLG5 reagent contains a cellopentaose core and exhibits vastly improved sensitivity for some cellulases.  In addition, the exchange of the benzylidene blocking group in CELLG3 for 3-keto-butylidene in CELLG5 improves the substrate’s water solubility significantly, allowing for a reduction in the concentration of DMSO required in the assay.  As DMSO is known to inhibit certain cellulases, this is another benefit in using CELLG5.  Megazyme now recommends the use of K-CELLG5 for all assays for the measurement of endo-cellulase.
Colourimetric method for the determination of 
endo
-1,4-β-glucanase (cellulase) in enzyme preparations and fermentationproducts
Principle:
(endo-1,4-β-glucanase)
(1) 3-Ketobutylidene-G5-β-PNP + H2O → Blocked-GX + G(5-X)-β-PNP
(thermostable β-glucosidase)
(2) G(5-X)-β-PNP + H2O → D-glucose + PNP
(alkaline solution)
(3) PNP → phenolate ion (yellow colour)
Note: PNP = 4-nitrophenol

Kit size:
K-CELLG5-4V 120 / 240 assays (manual) / 480 (auto-analyser)
or
K-CELLG5-2V 60 / 120 assays (manual) / 240 (auto-analyser)
Method:                         Spectrophotometric at 400 nm
Total assay time:           10 min
Detection limit:                3.5 x 10-4 U/mL
Application examples:
Fermentation broths, industrial enzyme preparations, biofuels research
Method recognition:     Novel method

 

甘油检测试剂盒

 

甘油检测试剂盒 Glycerol Assay Kit
产品货号:K-GCROL
产品品名: 甘油检测试剂盒
英文品名 :Glycerol Assay Kit
规格型号: 70 assays per kit
甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂,大多出现在运动食品和代乳品中。
The Glycerol test kit is a simple, reliable, rapid and accurate method for the measurement and analysis of Glycerol in beverages, foodstuffs and other materials.
Suitable for manual and microplate formats.
UV-method for the determination of Glycerol in foodstuffs,
beverages and other materials

原理: (glycerokinase)
(1) Glycerol + ATP → L-glycerol-3-phosphate + ADP
(pyruvate kinase)
(2) ADP + PEP → ATP + pyruvate
(L-lactate dehydrogenase)
(3) Pyruvate + NADH + H+ → L-lactic acid + NAD+
反应时间: 5min
检测限: 0.37mg/L
适用样品: 葡萄酒(葡萄汁)、啤酒、烈酒、醋、杏仁蛋白软糖、果汁、软饮料、牙膏、蜂蜜、烟、纸(硬纸板)、化妆品
优点:
l    新型的片剂形式增加了稳定性
l    价格低廉(每次检测成本)
l    所有试剂配制后的稳定性 >2 年
l    反应快
l    该方法已通过 OIV , MEBAK 以及德国和瑞士的认证
REFERENCES:

  1.         Spinella, C. I. (1966). Modified enzymatic procedure for the routine determination of glycerol  and triglycerides in plasma.  J. Lipid Res ., 7,167-169 .
  2.  Klopper, W. J., Angelino, S. A. G. F., Tuning, B. & Vermeire, H. A. (1986). Organic acids and  glycerol in beer.  J. Inst. Brew ., 92, 225- 228.
  3.         Michal, G. (1976). Enzymatische analyse in der pharmazie.  Acta Pharmaceutica  Technologica , Suppl. 1, S, 151-162.
  4.         Pfandl, A. & Menschig, D. (1984). Ein beitrag zur enzymatischen glycerin- und  ethanol-bestimmung.  Pharm. Ind ., 46, 403-407.
  5.         Wieland, O. H. (1988). Glycerol. In  Methods of Enzymatic Analysis  (Bergmeyer, H. U., ed.),  3rd ed., Vol. VI, pp. 504-510, VCH Publishers (UK) Ltd., Cambridge, UK.

乳果糖检测试剂盒 Lactulose Assay Kit

乳果糖检测试剂盒 Lactulose Assay Kit

产品货号:K-LACTUL

品牌:Megazyme
产品品名:乳果糖检测试剂盒
英文品名:Lactulose Assay Kit
规格型号:50 assays

商品说明:
乳果糖快速检测方法—Megazyme乳果糖快速检测试剂盒
Megazyme乳果糖检测试剂盒采用酶法分析原理,可定量检测鲜奶、UHT奶、浓缩乳和奶粉等各种乳品中的乳果糖。
与农业部新标准采用相同的检测原理和方法
该试剂盒采用ISO方法11285:2004,经过改进后,更加快速和灵敏
灵敏度是传统己糖激酶法的两倍
成本低
试剂配制后可稳定保存2年
采用试剂盒形式,包含检测必需的所有酶
提供计算软件,使数据处理更方便
包含标准品
The Lactulose Assay Kit is suitable for the specific, rapid and sensitive measurement and analysis of lactulose in milk and milk-based samples. Reagents included in this kit may also be prepared for use in the procedure described by ISO Method 11285:2004.
UV-method for the determination of Lactulose in milk and
foodstuffs containing dairy products

Principle:
(β-galactosidase)
(1) Lactulose + H2O → D-galactose + D-fructose
(glucose oxidase + catalase + H2O2)
(2) D-Glucose + H2O + O2 → D-gluconic acid + H2O2
(hexokinase)
(3) D-Fructose + ATP → F-6-P + ADP
(phosphoglucose isomerase)
(4) F-6-P → G-6-P
(glucose-6-phosphate dehydrogenase)
(5) G-6-P + NADP+ → gluconate-6-phosphate + NADPH + H+
(gluconate-6-phosphate dehydrogenase)
(6) Gluconate-6-phosphate + NADP+ → ribulose-5-phosphate + NADPH
+ CO2 + H+

Kit size: 50 assays
Method: Spectrophotometric at 340 nm
Reaction time: ~ 120 min
Detection limit: 4.8 mg/L
Application examples:
Milk, dairy products and foods containing milk
Method recognition: Novel method
Advantages

  • Twice the sensitivity of traditional hexokinase based lactulose methods
  • Very cost effective
  • All reagents stable for > 2 years after preparation
  • Mega-Calc™ software tool is available from our website for hassle-free raw data processing
  • Standard included

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α-淀粉酶/液化酶/淀粉糖化酶检测试剂盒

α-淀粉酶/液化酶/淀粉糖化酶检测试剂盒

产品货号:K-CERA
产品品名:α-淀粉酶检测试剂盒
英文品名:Ceralpha: α-Amylase Assay Kit
规格型号:100 assays per kit
α-淀粉酶能水解淀粉中的α-1,4-葡萄糖苷键。能将淀粉切断成长短不一的短链糊精和少量的低分子糖类,从而使淀粉糊的黏度迅速下降,即起到降低稠度和“液化”的作用,所以此类淀粉酶又称为液化酶。
上海西宝生物提供原装进口:α-淀粉酶检测试剂盒,采用比色法(400nm)测定食品、饲料和发酵产品中a -淀粉酶,咨询热线:400-021-8158
原理:
反应时间:20min
检测限:0.05U/mL
适用样品:谷物粉,发酵液和其他原料
优点:
  成本低
所有试剂配制后的稳定性>2年
特异性高
方法简单
包含标准品
认证方法
AOAC(方法2002. 01),AACC(方法22. 02),ICC (标准号303),RACI(标准方法)和CCFRA(面粉检测工作组方法0018)
REFERENCES:
1. McCleary, B. V. & Sheehan, H. (1987). Measurement of Cereal α-Amylase: A New Assay Procedure. Journal of Cereal Science, 6, 237-251.
2. Sheehan, H. & McCleary, B. V. (1988). A New Procedure for the Measurement of Fungal and Bacterial α?Amylase.Biotechnology Techniques, 2, 289-292.
3. McCleary, B. V., McNally, M., Monaghan, D. & Mugford, D. C. (2002). Measurement of α-amylase activity in white wheat flour, milled malt, and microbial enzyme preparations using the Ceralpha Assay collaborative study. J. AOAC International, 85, 1096-1102.

D-果糖/D-葡萄糖检测试剂盒 D-Fructose/D-Glucose Assay Kit

D-果糖/D-葡萄糖检测试剂盒 D-Fructose/D-Glucose Assay Kit
1) 英文:D-Fructose/D-Glucose Assay Kit;
2) 中文:D-果糖/D-葡萄糖检测试剂盒;
3) 规格: 110; 4) 货号:K-FRUGL

方法认证 :AOAC,EN。NEN。NF。DIN,GOST,OIV,IFU ,AIJN,MEBAK,IOCCC以及德国、瑞士、奥地利和意大利的认证

优点:加入PVP防止丹宁酸的抑制;适用于手工和自动分析仪检测(优良的机器稳定性);已通过法国叙兹拉鲁塞葡萄酒大学的验证;价格低廉(每次检测成本);所有试剂配制后的稳定性〉2年(适用于手工分析);反应快25℃或37℃;包含稳定的D-葡萄糖/D-果糖标准溶液

检测原理:

检测方法:紫外风光光度法

检测波长:340nm;

反应时间:13min;

检测限:066mg/L;

适用样品:葡萄酒、啤酒、果汁、软饮料、牛奶、果酱、蜂蜜、食疗食品、烤食品、糖果、甜点、糖食、冰淇淋、水果和蔬菜、调味品、烟、化妆品、医药品、纸及其他原料(如生物培养基等样品);

商品说明:
D-Fructose/D-Glucose test kit, an enzymatic UV-method for the measurement and analysis of D-fructose and/or D-glucose in plant and food products.
Extended cofactors stability. Dissolved cofactors stable for > 1 year at 4oC.
Suitable for manual, auto-analyser and microplate formats.

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麦芽淀粉酶检测试剂盒 Malt Amylase Assay Kit

麦芽淀粉酶检测试剂盒 Malt Amylase Assay Kit
货号: K-MALTA
品名:麦芽淀粉酶检测试剂盒 Malt Amylase Assay Kit
型号:100 assays per kit
α-淀粉酶,β-淀粉酶在淀粉降解代谢过程中或发酵糖发芽或谷物麦芽中发挥重要作用。
上海子起生物提供麦芽淀粉酶检测试剂盒,比色法(400nm)测定谷物、麦芽、食品、饮料和发酵产品中的α-淀粉酶和Beta-淀粉酶。
原理:(说明书 请致电 400-811-9081)
(1) α-淀粉酶检测利用“Ceralpha” 方法
(2) Beta-淀粉酶检测利用 “Betamyl-3” 方法
反应时间:
麦芽淀粉酶检测试剂盒 K-MALTA 
~ 20 min (Ceralpha 方法)
~ 10 min (Betamyl-3 方法)
检测限:0.05 U/mL
适用样品:面粉、麦芽、发酵液和其他原料
优点:
价格低廉(每次检测成本)
所有试剂配制后的稳定性>2年
只适用于酶法试剂盒
特异性高
方法简单
包含标准品
方法认证:AOAC (Method 2002.01), AACC (Method 22-02.01),ICC (Standard No. 303), RACI (Standard Method), and CCFRA (Flour Testing Working Group Method 0018)
RACI (标准方法)
 

膳食纤维总量检测试剂盒 Total Dietary Fibre Assay Kit

膳食纤维总量检测试剂盒 Total Dietary Fibre Assay Kit

       在生命科学领域,上海金畔生物为业界提供了丰富的实验室和生物医药生产研发的产品。庆祝上海金畔生物正式成为膳食纤维总量检测试剂盒 Total Dietary Fibre Assay Kit的签约代理商,在这里要感谢广大客户多年来对上海金畔生物科技有限公司的支持和厚爱,我们将一如既往的为广大客户带来膳食纤维总量检测试剂盒 Total Dietary Fibre Assay Kit高品质的产品和服务,欢迎广大新老客户来电咨询。
膳食纤维总量检测试剂盒 Total Dietary Fibre Assay Kit
规格:200 assays per kit
库存状态:现货
      膳食纤维是一种多糖,它既不能被消化吸收,也不能产生能量。因此,曾一度被认为是一种“无营养物质”。后来发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用。并被营养学界补充认定为第七类营养素,和传统的六类营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水并列。

1.可溶性膳食纤维(来源于果胶、藻胶、魔芋等。魔芋盛产于我国四川等地,主要成分为葡甘聚糖)
2.不可溶性膳食纤维(全谷类粮食,其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。)
  1. 简介:

膳食纤维是指碳水化合物及其相类似物质的总和,包括多糖、寡糖、木质素以及相关的植物物质。主要有纤维素、半纤维素、果胶及亲水胶体物质,如树胶、海藻多糖等组分;另外还包括植物细胞壁中所含有的木质素;不被人体消化酶所分解的物质,如抗性淀粉、抗性糊精、抗性低聚糖、改性纤维素、黏质、寡糖以及少量相关成分,如蜡纸、角质、软木脂等。
总膳食纤维检测试剂盒是根据AOAC991.43,AOAC 985.29,AACC32-07和AACC 32-05方法开发的,也适用于其它方法,如AACC Method 32-21,AACC method32-06。

  1. 检测原理

脱脂(如大于10%)干燥后的样品经热稳定a-淀粉酶、蛋白酶和淀粉葡萄糖苷酶酶解消化,酶解液通过乙醇沉淀、过滤,乙醇和丙酮洗涤残渣后干燥、称重,得到总膳食纤维(TDF)残渣;
酶解液通过直接过滤、热水洗涤残渣,干燥后称重,得到不溶性膳食纤维(IDF)残渣;
滤液用乙醇沉淀,过滤、干燥、称重,得到可溶性膳食纤维(SDF)残渣。
TDF、IDF和SDF的残渣扣除蛋白质、灰分和空白即得TDF、IDF和SDF含量。
该检测试剂盒的主要优势在于直接提供高纯度的酶,酶的活力是标准化的,而标准化的a-淀粉酶的活力在测量抗性淀粉是公认的。
淀粉葡萄糖苷酶中基本没有纤维素酶,而其他常用的酶制剂中常含有这种污染物,这将导致溶解和低估β-葡聚糖。
该试剂盒提供的酶都是稳定的液体,可以保存到试剂盒有效期,并且是直接应用液,不需要使用前再溶解。